探川酒之源 品大国浓香｜川酒文化历史探索之旅主题文化活动启幕

　　5月10日，在“中国品牌日”到来之际，由四川博物院、五粮液联合主办的川酒文化历史探索之旅主题文化活动在成都启幕。本次活动以“探川酒之源品大国浓香”为主题，旨在践行中国品牌“三个转变”，持续向世界讲好中国白酒故事，不断擦亮川酒金字招牌。

　　杯酒越千年：传递中国白酒的时代强音

　　中国文化源远流长，千年酒脉延绵不绝，如何“更有效地推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”“让更多文化遗产活起来”“擦亮‘川字号’金字招牌”成为川酒等川字号优秀传统文化的时代命题。本次活动正是四川博物院、五粮液强强联合展现颇具中国特色的民族产业——中国白酒的独特魅力，讲好中国白酒故事，传递川酒金字招牌的时代强音。

　　作为东道主代表，四川博物院副院长钟玲在开幕式上表示，四川博物院的珍贵文物中，有诸多反映川酒文化的画像砖、青铜器等，是川酒文化发展的有力见证。据史料记载和考古发现，四川有着4000多年酿酒史，大批陶制酒器的出土，说明数千年前蜀地酿酒已蔚然成风，是华夏大地上少有的一直传承酿酒的地区。作为传承历史悠久、古窖池持续不间断酿造时间较长的中国白酒企业，五粮液是这种传承的集大成者。

　　五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在开幕式上表示，作为川酒和中国白酒的代表，千百年来，五粮液古窖池群、古法酿造技艺和工匠精神一直延续并传承至今。

　　品牌的底蕴来自历史，品牌的魅力源于文化，品牌的内涵基于科学，品牌的生命在于传承。曾从钦表示，5月10日不仅是“川酒文化历史探源”的启幕日，也是“5·10中国品牌日”，通过此次活动，五粮液希望与所有致力于保护传承中华优秀传统文化的朋友们携手，进一步挖掘川酒文化遗产，探索文化传承保护，让更多文化遗产获得更好的展现。

　　品味浓香，双城联动。作为“川酒文化历史探索之旅”系列活动之一，“蜀韵千年活窖生香”特展活动同日在成都万象城启动。作为中国品牌日主场活动之一，五粮液以“国家级非遗酿造技艺、国保古窖池群、国宝窖泥”为主题在上海世博展览馆精彩展陈。双城联动，丰富的活动为广大消费者带来一场和美盛典。

　　煮酒论古今：传统文化与现代科技的和美交融

　　活动现场，著名秦汉史专家、中国人民大学荣誉一级教授、西北大学教授王子今，中国作协副主席、四川省作家协会主席阿来，中国科学院院士江雷分别从历史、文化、科技三个维度作了主旨演讲。

　　王子今以“上古时代的蜀地酒香”为题，揭秘川酒早在秦汉时期就已产生且得到较快发展，“如扬雄在《蜀都赋》里面描写的‘置酒高堂’、文君当垆的故事，王褒在《僮约》中关于沽酒的描写，以及在川考古发现秦汉时代青铜酒樽等都能佐证，早在秦汉时期川酒便已深刻融入古蜀人的社会生活中。”

　　阿来以“蜀酒浓无敌”为题带来了一场诗酒文化大讲堂，全面呈现杜甫、陆游、苏东坡、黄庭坚等唐宋大家诗酒文化故事及川酒在酿造技艺、文化上的领先地位。他认为，从诗诞生的那天起，酒就在诗中频繁出现，表达了一种美好的生活态度和生活方式，对我们的影响一直延续至今。

　　江雷则从科技角度阐述了有关白酒黄金酒度及饮用温度的研究，科技让白酒传承创新走得更远。

　　活动现场还举办了“和美传承活态保护”主题沙龙，邀请嘉宾分别从“和美”文化、活态传承、品牌传播、企业实践等方面展开精彩阐释。

　　与会嘉宾纷纷表示，在“中国品牌日”这天举办这一活动意义重大，四川作为白酒产业集聚地，扛起了中国白酒市场的半壁江山。全面深入了解四川白酒悠久的酿造史、发展史、文化史，将有助于不断推动中国白酒文化的创造性传承、创新性表达和国际化拓展，让文化“软实力”转化为“中国白酒”品牌建设的“硬支撑”，助力白酒产业高质量发展。(川观新闻)